珠海京师社会工作中心
2024年6月5日
京师 · 仁恒颐家关怀丨“烹”出浓浓邻里情!梅华街道仁恒社区开展 端午节美食分享会

       为营造睦邻友好一家亲的社区氛围,为邻里交流搭建连心桥、友谊桥,2024年6月5日下午,仁恒社区邀请辖区居民带上自己精心烹制的美味佳肴,来参加社区组织的“舌尖上的邻里情”端午节美食分享会。

       本次活动分为“食光故事”“品味食光”“纵享食光”三个环节,共吸引了20多位辖区居民前来参与,此外还邀请多位独居空巢高龄老人一起共享“家宴”,积极分享美好幸福生活,增进彼此邻里感情。

       活动伊始,居民们带上自家的拿手好菜来到社区新时代文明实践站,手工水饺、自制牛肉干、自制希腊酸奶……多道美味佳肴依次排开,居民们按捺不住雀跃的心情,纷纷拿出手机拍照。大家热烈地与身边的邻里、好友谈论着各自准备的餐食,活动室内瞬间满溢“家”的温馨。

       每道美食都承载着一段最美的舌尖记忆。在“食光故事”环节中,大伙儿纷纷大方地分享着自己与拿手好菜间难忘的故事。“这个小米啊是陕西延安梁家河产的,上世纪60年代末,习总书记就曾在这个地方插队,度过了7年时光。他曾向外宾介绍分享陕西是他的故乡,对梁家河的一切都十分亲切难忘”退伍军人张叔叔带来满载故事感的小米,现场为大家熬煮了一大锅米香浓郁的小米粥,大家品尝着不由自主地打开话匣子回忆起以前的艰苦岁月,又思及如今幸福美满的生活,不禁感慨万千。

       随着或感动、或怀念的关于美食的故事一个个娓娓道来,大家自然地进入“品味食光”环节。田阿姨是个喜欢钻研的美食达人,“这道希腊酸奶我是第一次制作,因为听说今天有小区高龄老人参加,就想着做些方便吃也吃着健康的,老哥哥老姐姐们今天一定要给个面子尝尝我的手艺呀!”“这卖相真不错,还有坚果点缀好精致呀,我今年98岁了,牙口不怎么好,你这酸奶我吃着正好,真是太贴心了!”“这牛肉干闻起来好香啊,就是稍微咸了些。现在不是倡导少油少盐更健康嘛,建议可以稍微少放些盐,突出牛肉原有的鲜味儿更好。”一道道美食让人口舌生津、食欲大开,大伙儿秉持着光盘理念,有序地品尝着桌上摆放的各色美食,现场立时变成厨艺交流分享会。

       活动在端午知识有奖问答中掀起一波小高潮,杨叔作为社区培育的非洲手鼓队骨干,一支《掀起你的盖头来》非洲鼓曲将“纵享食光”环节再次推向高潮,两位阿姨自发地在一旁伴舞,活动在大家欢呼雀跃、载歌载舞间落下帷幕。社区特意为参加活动的高龄长者一一准备的端午节礼,也为在场所有参加活动的居民派发香囊,祈愿大家幸福安康。

       大家对此次端午节活动点赞叫好,认为社区应该多多组织这样友睦邻里、彼此分享的活动,既给大家搭建了一个展示自我、切磋厨艺的平台,也让越来越多的高龄老人、独居长者走出家门、融入到社区生活中来,和左邻右舍亲近聊天、关爱陪伴。

       一餐一饭关系民生、贴近生活。此次端午节美食分享会以美食文化为主线,以邻里友谊为桥梁,扬节俭餐桌文化、传健康饮食理念、促邻里和谐共融。活动吸引居民们走出“小”家、融入“大”家,仁恒社区坚持把对辖区特殊群体的关爱变成责任和传统,让这份“亲情”延续下去,让老人们时刻感受到关怀和温暖,感受社区生活美好,助推“百千万工程”走深走实,为构建和谐社区、幸福家庭润色增辉。