珠海京师社会工作中心
2015年5月30日
唯点心与爱不可辜负——务工青年欢聚迎宾社区

    2015年5月30日上午,一连五节的广式点心制作小组在微笑迎宾社会工作服务站画上了圆满的句号。广式点心用料精博,品种繁多,款式新颖,为全国点心种类之冠。许多异地务工青年从未品尝过广式点心,一直对广式点心的神秘存在着向往。此次活动以广式点心为窗口,了解广式文化精髓。

    异地务工青年在社工的带领下学习制作了多种多样的广式点心,包括传统的干蒸、缤纷水晶饼、创意马蹄糕、流心糯米糍和翡翠幸福卷。除此之外,每节课程还精心搭配了深受大家喜爱的罗汉果桂圆茶、红茶拿铁和姜撞奶等。

    此次活动在异地务工青年中获得较高的评价和广泛的赞赏。部分异地务工青年认为这样的活动实用性比较强,掌握了点心的具体步骤后,回家也可以动手做给家人吃。同时通过这次点心的制作平台,还认识了社区中的其他同样喜欢动手做点心的居民,进一步拓展了自己的人际交往圈。也有青年表示,在这次活动中感受到平日没有的居民关怀。“上次蒸制水晶饼时不小心被烫到了,其他人主动帮助我把水晶拿出来,还问我手痛不痛,让我用水冲一下。我心里面还是挺感动的。” 

    用美食传递真善美,将美食与爱镶嵌在迎宾社区。在宣传广东饮食文化博大精深及源远流长的精神的同时,增强迎宾社区居民的交流与互动。珠海京师微笑迎宾社会工作服务站希望通过日后能更多促进迎宾社区居民的更深层次的互动与交流,搭建更多交流互动的平台,将居民的关怀和爱的精神延续下去。