珠海京师社会工作中心
2018年3月8日
最美厨娘来争霸,秀厨艺自不在话下——婆石社区三八妇女节厨艺大赛

    3月8日,在这个只属于妇女团体的特殊日子里,拱北街道婆石社区婆石妈咪家庭综合服务社迎来一群社区妇女欢聚一堂,开心秀厨艺,用菜品一决高下,齐齐共度三八妇女佳节!

    活动开始时,报名参与的社区妇女选手各自领取自己的食材,经过一番拾掇,准备工作完成!接下来便是活动最核心的部分,现场厨艺大展示。大家纷纷将自己的菜品完成步骤清晰展示出来,并且在完成之后向现场所有人解说自己菜品的名字、寓意、特别之处等。

投票环节中,采取参与选手也是评委的方式进行投票,选手们有两次投票的机会,可以投给不同的两位选手,也可以将两票投给同一个选手,但是不能将票投给自己。选手们有十分钟的试吃时间,试吃结束后,选手选定一个或者两个心仪的菜品,然后有才艺展示的可以通过才艺展示来争取加分,试吃和才艺展示结束后正式投票,选取一、二、三等奖。

    厨艺展示过程,与其说选手们通过秀厨艺进行竞争,不如说选手们是在进行一场私房菜的交流,现场的选手们在该环节中纷纷不禁发出感叹声,原来这道菜还可以这么做,原来加点酱油可以提高肉质的鲜味。品尝菜品时,选手们竖起了大拇指,表示菜品都特别美味可口,真是大饱口福。经过一轮的投票,一等奖得主为“客家酿豆腐”、二等奖得主为“糯米丸子”、三等奖得主为“炸粿肉”。