珠海京师社会工作中心
2016年3月9日
热烘烘的披萨出炉了 ——创梦工厂“烘焙大能手”残疾人烘焙小组

    2016年3月9日,创梦工厂“烘焙大能手”残疾人烘焙小组开展了第二节的活动——烤披萨。大家在开始前都积极的问社工,今天又做什么,还告诉社工今天有带纸和笔过来记录那些食物的做法。
    小组开展前,大家围成一圈,社工向大家进行小组的约定,并且询问大家有没有吃过披萨,披萨上面有什么。有些组员就很兴奋地告诉社工,她有吃过两次披萨,披萨上面有很多虾子和火腿。而后,社工先为大家讲解了披萨的做法,再将食材放到大家面前,开始正式进入学习做披萨的实际操作课程。每位组员一个披萨皮,社工教他们抹披萨酱,他们自己放材料和奶酪。在等待的期间,大家一起唱歌,一起玩游戏。
    从第二节来看,大家参与活动的活跃性都是很高的,而且相互之间可以互相帮助,通过一节一节的小组,大家的心态更加积极向上,希望通过这个活动能够让他们获得快乐和学习到不一样的知识。